今日は手巻き寿司でした。
お友達に教えてもらった「ゆず寿司酢」を使って、さっぱりした
酢飯を作って頂きました。
マグロ3種類にお魚のお刺身色々。
あおさのりとお豆腐のお味噌汁で頂きました。
今日の手巻き寿司は主人からのリクエスト。
お昼の番組で築地市場がテレビに出て、なんとなくお寿司が食べたくなった
との事。
昨日も会社がお休みだったのに、快く料理教室のため家を開放してくれた
主人のお礼も兼ねて、当初の予定していた晩ご飯の献立をやめて急遽手巻きに
変更したのでした。
明日は今日買ってきた厚揚げを炊いたり、野菜スープを作って食べようと
思います。