東急百貨店にて「福岡物産展」が行われており、覗いてきました。
私の好きな稚加榮(ちかえ)の明太子と博多通りもんをゲット。 今日はこの明太子を使った明太子パスタを作りました。 昨日作ったホタテと大根のサラダに加えて、ポテトサラダと いろんなスパイスで漬け込んだスペアリブも作りました。 今日のポテトサラダは人参・ハム・玉ねぎがベース。 きゅうりを入れたりそのときの冷蔵庫の材料で適当に。 人参は茹でてからすりおろしているのがポイント。 彩りもよく、緑は我が家の定番薬味をふりかけることでカバー。 こうやって、毎日アレンジしながらちょこちょこっと作っています。 ちなみに明日はゆで豚に梅だれとこの薬味で食べきる予定です♪♪ ・・・ おまけ ・・・ 今日は高尾山へ歩きにいった主人がお土産として「天狗焼き」を 買ってきてくれました!ありがとう!! レンジでチンした後にオーブンで焼く事1分。。。 素材の美味しさが味わえるとっても美味しい天狗焼きだったので 次行った時も必ず食べてみようと思います!! Top▲ |
by tamapula_yome
| 2010-02-07 22:03
| お料理・食べ歩き
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